Le chef marocain et figure emblématique de la gastronomie, Kamal Laabi, plus connu sous le nom de « Chef Kimo », est décédé subitement jeudi matin à son domicile du quartier Riyad, à Rabat, selon des sources familiales. Il était réputé pour sa présence active sur la scène culinaire et les réseaux sociaux.

L'annonce du décès de Laabi a suscité une vague d'émotion parmi sa famille, ses collègues artistes et chefs, ainsi que ses nombreux fans au Maroc et à l'étranger.

Laabi s'est forgé une solide réputation grâce à des années d'expérience dans le domaine culinaire, gagnant en popularité grâce à son style accessible et à son engagement à présenter des plats marocains traditionnels de manière à la fois moderne et authentique. Son travail met l'accent sur la préservation des saveurs et des racines culturelles de la cuisine marocaine tout en l'adaptant aux modes de vie contemporains.

Connu pour sa passion pour la cuisine, Laabi partageait régulièrement des recettes et des conseils pratiques destinés principalement aux cuisiniers amateurs. Son contenu trouvait un écho particulier auprès des jeunes et de ceux qui recherchaient des versions simplifiées et accessibles des plats marocains du quotidien.

Originaire de Fès, Laabi a acquis une expérience professionnelle qui lui a permis de s'imposer sur la scène culinaire et médiatique marocaine. Grâce aux plateformes numériques et à ses apparitions dans les médias, il a contribué à faire connaître la cuisine marocaine à un public plus large, tant au Maroc qu'à l'étranger.

Il était particulièrement reconnu pour sa réinterprétation des recettes traditionnelles sans en compromettre l'esprit originel, un équilibre qui a contribué à un regain d'intérêt pour la cuisine marocaine auprès des nouvelles générations.

Suite à l'annonce de son décès, les hommages ont afflué sur les réseaux sociaux. Admirateurs et collègues ont évoqué sa générosité, sa chaleur humaine et son dévouement à son art. Nombreux sont ceux qui ont déploré sa disparition, la décrivant comme une perte pour la cuisine marocaine et pour une figure qui, par sa simplicité et sa sincérité, a contribué à la rendre accessible au plus grand nombre.